Forjado en el Viejo Oeste

La receta para la preparación de nuestras hamburguesas y carnes al carbón proviene del legendario General George Armstrong Custer, que sirvió en el ejército estadounidense en la época de la Guerra de Sucesión y otros conflictos bélicos

Después de la batalla del río Washita, en 1868, el Gral. Custer se casó con Monahsetah, hija y heredera del gran jefe Little Rock, de la nación Cheyenne

Monahsetah preparaba las carnes de búfalo, res y cerdos salvajes con un estilo peculiar, empleando brasas de carbón de nogal, según la tradición de sus ancestros